佛手烘干工藝,佛手烘干技術(shù)

 高溫熱泵烘干機廠(chǎng)家   2024-03-11 09:37   4,507 views 人閱讀  3 條評論
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佛手烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是佛手?佛手的加工工藝步驟,空氣能佛手烘干工藝以及智恩空氣能熱泵佛手烘干機廠(chǎng)家直銷(xiāo)熱線(xiàn):13506835683。

佛手烘干工藝

佛手百科

佛手果實(shí)在成熟時(shí)各心皮分離,形成細長(cháng)彎曲的果瓣,狀如手指,故名佛手。 佛手的香氣比香櫞濃,久置更香。藥用佛手因產(chǎn)區不同而名稱(chēng)有別,產(chǎn)浙江的稱(chēng)蘭佛手(主產(chǎn)地在蘭溪縣),產(chǎn)福建的稱(chēng)閩佛手,產(chǎn)廣東和廣西的稱(chēng)廣佛手,產(chǎn)四川和云南的,分別稱(chēng)川佛手與云佛手或統稱(chēng)川佛手。 云南還有一些栽培品種,它的果肉有酸的也有甜的,果皮近于平滑至甚粗糙,果萼薄或增厚呈肉質(zhì),種子平滑或略具鈍棱。

佛手為常綠灌木或小喬木,高達丈余,莖葉基有長(cháng)約6厘米的硬銳刺,新枝三棱形,花多在葉腋間生出,常數朵成束,其中雄花較多,部分為兩性花,花冠五瓣,白色微帶紫暈,春分至清明第一次開(kāi)花,常多雄花,結的果較小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供藥用,皮鮮黃色,皺而有光澤,頂端分歧,常張開(kāi)如手指狀,故名佛手,肉白,無(wú)種子。;通常用作中藥,或因其果形奇特,而作為觀(guān)賞植物。

果實(shí)手指狀肉條形,重可達2000克,果皮淡黃色,粗糙,果皮甚厚,難剝離,內皮白色或略淡黃色,棉質(zhì),松軟,瓢囊10-15瓣,果肉無(wú)色,近于透明或淡乳黃色,爽脆,味酸或略甜,有香氣;種子小,平滑,子葉乳白色,多或單胚。通常無(wú)種子。花期4-5月,果期10-11月。

佛手加工工藝步驟

采集:佛手栽后4-5年開(kāi)始開(kāi)花結果,采花在開(kāi)花盛期,每天早上采摘,平時(shí)有花,也可陸續采摘。采時(shí)將不孕的花采下,如見(jiàn)已孕花內的小柑呈尖條形,極干瘦,將來(lái)難成長(cháng)的,亦可采下,并揀拾落地的花。此外在較冷地區,冬季開(kāi)花后幼果多被凍死,也可采摘.花采回來(lái)曬干或用無(wú)煙煤烘干。

采果:果實(shí)從8月起陸續成熟,當果皮由綠開(kāi)始變淺黃綠色時(shí),選晴天采收,到冬季采完為止。果實(shí)用刀順切成4-7毫米的薄片,及時(shí)曬干或烘干即成。成年壯樹(shù),管理良好者,每株年產(chǎn)鮮果20-25千克。

將新鮮的保手清光后除干,切片,厚度控制在2-4毫米,這樣利于烘干。將切片好的佛手片放置手物料車(chē)托盤(pán),注意堆放厚度不要超過(guò)3厘米,這樣有助于烘房?jì)绕搅黠L(fēng)對整個(gè)物料的烘干效果保持一致性。

佛手烘干工藝

佛手烘干時(shí),注意從低溫開(kāi)始,前2-3小時(shí)以35-40為宜;中期為保證佛手表面水分繼續蒸發(fā),佛手柑片脫水變小,烘干速度不宜過(guò)快,溫度以45-52為宜,時(shí)間約10小時(shí),過(guò)程中循環(huán)風(fēng)均勻通過(guò)每層托盤(pán),確保每片佛手的干燥程度和品相,因此不同于土爐干燥出現顏色發(fā)黑的問(wèn)題;后期溫度以55為宜,時(shí)間5小時(shí),這階段佛手片的水分已不多,可以進(jìn)行快速烘干定型。烘干一批佛手總耗時(shí)約為17-18小時(shí)。

佛手烘干后:佛手片、佛手干片

佛手烘干工藝

佛手,中藥名。別 稱(chēng)佛手柑、手柑。為蕓香科植物佛手CitrusmedicaLvar.sarcodac-tylisSwingle的干燥果實(shí)。秋季果實(shí)尚未變黃或變黃時(shí)采收,縱切成薄片,曬干或低溫干燥。

炮制方法:縱切成薄片,曬干或低溫干燥。

主治:用于肝胃氣滯,胸脅脹痛,胃脘痞滿(mǎn),食少?lài)I吐,咳嗽痰多。

智恩空氣能熱泵佛手烘干機

熱泵佛手烘干機的系統組成:1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

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陜西咸陽(yáng)武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點(diǎn)擊查看詳情

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    佛手柑怎樣烘干?

    答:佛手其花、葉和果實(shí)都具有濃郁的香味,成熟的佛手,果皮鮮黃,其味清香淡雅,留香持久,而且果型奇特,狀如五指,是聞香賞果的花卉珍品。

    佛手切片后進(jìn)行烘干

    佛手柑烘干前需要先切片,切成厚度為4mm左右的薄片,傳統的烘干都是在自然環(huán)境下晾曬,現在大多都在使用佛手烘干機,我廠(chǎng)生產(chǎn)的佛手烘干機是帶式穿流干燥機經(jīng)過(guò)專(zhuān)項升級改造,干燥佛手具有成品質(zhì)量好,操作簡(jiǎn)便節約人力,使用壽命長(cháng)的優(yōu)點(diǎn)。

    新鮮采摘的佛手柑用切片機切成厚度4cm左右的佛手片

    新鮮佛手經(jīng)切片后由輸送帶送到頂部上層網(wǎng)帶上

    佛手烘干機采用網(wǎng)帶斜面輸送,根據佛手干燥曲線(xiàn),由風(fēng)機將熱風(fēng)按烘干工藝要求均勻送至烘干機內的物料下方,熱風(fēng)垂直穿透物料,純凈熱風(fēng)干燥不改變藥性。網(wǎng)帶調速方式為無(wú)級調速,溫、濕度可調可控。新鮮佛手經(jīng)切片后由輸送帶送到頂部上層網(wǎng)帶上,佛手片隨網(wǎng)帶呈“S”形從上層往下層移動(dòng),直至烘干完成,烘干的佛手干片從底層的出料口排出。在落料過(guò)程中,佛手受熱面改變,保證干燥的均勻性。

    烘干后的佛手干片從底層出料口排出

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