黃蜀葵烘干工藝,黃蜀葵花烘干技術(shù)

 高溫熱泵烘干機廠(chǎng)家   2024-03-05 08:29   3,625 views 人閱讀  7 條評論
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黃蜀葵烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是黃蜀葵?黃蜀葵的加工工藝步驟,空氣能黃蜀葵烘干工藝以及智恩空氣能熱泵黃蜀葵烘干機廠(chǎng)家直銷(xiāo)熱線(xiàn):13506835683。

黃蜀葵烘干工藝

黃蜀葵百科

黃蜀葵,別名:秋葵、棉花葵、假陽(yáng)桃、野芙蓉、黃芙蓉、黃花蓮、雞爪蓮、疽瘡藥、追風(fēng)藥、豹子眼睛花、蕎面花,拉丁文名:Abelmoschus manihot (Linn.) Medicus ,錦葵科、秋葵屬一年生或多年生粗壯直立草本植物。莖被黃色剛毛。葉大,卵形至近圓形?;ㄆ?~8月。原產(chǎn)我國南方。常生于山谷草叢、田邊或溝旁灌叢間。

黃蜀葵不僅可以入藥,還可以從莖稈中提煉植物膠作為食品添加劑,在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品的制作中。

黃蜀葵加工工藝步驟

黃蜀葵花干燥工藝

黃蜀葵花,為錦葵科植物黃蜀葵的干燥花冠。夏、秋二季花開(kāi)時(shí)采摘,及時(shí)干燥。

研究發(fā)現,空氣能烘干法優(yōu)于自然干燥,烘干溫度以60~70為宜,黃蜀葵花總黃酮含量高。

空氣能黃蜀葵花烘干機是根據黃蜀葵花物質(zhì)特點(diǎn)和加工工藝所需要的干燥曲線(xiàn),依次實(shí)現“預熱烘干”-“勻速烘干”-“減速烘干”這三個(gè)干燥過(guò)程,其表面受熱均勻,終實(shí)現黃蜀葵花適干率高、干燥快、色澤好,達到優(yōu)質(zhì)高效的干燥作業(yè)結果。

空氣能黃蜀葵花烘干機,能夠滿(mǎn)足工業(yè)生產(chǎn)黃蜀葵花加工要求,保全黃蜀葵花固有品質(zhì),營(yíng)養成份不流失。生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何污染,設備和加工工藝達到國家藥品、食品衛生標準。

黃蜀葵花干燥工藝

黃蜀葵花一般分為花苞和盛開(kāi)的鮮花兩種。

黃蜀葵花苞的烘干工藝:

黃蜀葵花含水量較大,排濕的控制比較重要,在前期定性定色期需要將溫度調至40~45低溫烘干,連續烘干3~5小時(shí),這樣花苞可以保持形狀和顏色,第二階段后將溫度提升至50~55,連續的排濕,此階段烘干時(shí)間為6~8小時(shí),第三階段,烘干房溫度設置為60~65,繼續排濕;第四階段,將溫度降至55~50,8小時(shí)連續排濕,采用溫度下降的方式可以避免花苞干燥后脆化。以此烘干工藝加工后的黃蜀葵品相優(yōu)異、含水量控制到位、儲存更合理,在市場(chǎng)上頗受歡迎。

黃蜀葵鮮花烘干工藝:

黃蜀葵鮮花烘干時(shí)間約16~20小時(shí),由于花朵開(kāi)放了,表面積增大,水份的蒸發(fā)量也大,排濕的控制比較重要。前期8~10小時(shí)烘干機溫度區間可以控制在50~55,連續大量排濕,后期黃蜀葵花水分含量降低,可升溫至60~65,選擇時(shí)間控制的方式進(jìn)行排濕,這樣有利于提升黃蜀葵花的烘干品質(zhì)、提高烘干效率。

黃蜀葵花貯藏:

黃蜀葵花干燥后,除去雜質(zhì),及時(shí)用聚乙烯或聚丙烯塑料袋壓去袋內空氣,密封,再加一層外包裝,置陰涼干燥處貯藏。只要保持干燥密封,一般2-3年內,花色都能保持鮮黃色,總黃酮含量也不降低。

黃蜀葵烘干工藝

黃蜀葵采摘后,前期挑選處理完裝入烘干托盤(pán)里,開(kāi)放的不同程度的黃蜀葵建議分開(kāi)放置,為保證原有顏色,花苞與花朵建議分批次烘干。然后將物料盤(pán)放進(jìn)物料車(chē),一般14P烘干除濕一體系統可以放入物料車(chē)8臺,每臺裝150斤鮮物料。

1)第一段低對花苞進(jìn)行定形定色處理:溫度40度,濕度30%,2小時(shí);能有效的保持物料外部?jì)炔康幕ò厦骖伾鶆颍?/p>

2)第二段中低溫快速除濕,將溫度提升到50度,濕度15%,濕度若長(cháng)時(shí)間沒(méi)達到,需要開(kāi)啟強排,時(shí)間5小時(shí);

3)第三段,升溫緩慢除濕,設定溫度60度,濕度10%,時(shí)間4小時(shí);

4)第四段中高溫烘烤期,設定溫度65-68度,濕度10%,2小時(shí);

注意事項:各地域與品種的差異會(huì )導致工藝有所差異。前期定型定色期需根據具體情況慢慢優(yōu)化,第二階段快速除濕期間,如果由于溫度對烘干除濕一體機除濕能力的影響,導致提供不了利于熱泵除濕的露點(diǎn)溫度,可以嘗試開(kāi)啟1-2個(gè)強排口的方式適當降低烘房的溫度和濕度,避免讓黃蜀葵處于中高溫高濕的狀態(tài)下而破壞物料原有的顏色,形狀與藥性。

智恩空氣能熱泵黃蜀葵烘干機

熱泵黃蜀葵烘干機的系統組成:1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

空氣能黃蜀葵花烘干機規格配置:

3P烘干除濕一體機配置2.25米長(cháng)1.1米寬2.2米高烘干房,每批次裝入黃蜀葵花300斤,每小時(shí)僅需3度電;

6P烘干除濕一體機配置6.92米長(cháng)2.42米寬2.6米高烘干房,每批次裝入黃蜀葵花1000斤,每小時(shí)僅需6度電;

12P烘干除濕一體機配置6.92米長(cháng)3.57米寬2.6米高烘干房,每批次可以裝入黃蜀葵花2000斤,每小時(shí)僅需12度電。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點(diǎn)擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽(yáng)武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點(diǎn)擊查看詳情

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